Speciale Halloween: WURSTEL MUMMIA

Nonostante le feroci critiche di alcuni, a me festeggiare Halloween piace, non è vero che sia una festa americana e non è vero che sia una festa per satanisti.  E' solo l'antico Capodanno celtico, la festa di Samhain. E' una festa di passaggio, la conclusione della stagione dei raccolti  e della preparazione all'inverno.
O più semplicemente è un'occasione per far festa, senza tante polemiche

WURSTEL MUMMIA
INGREDIENTI
6 wurstel (quelli medio-grandi da circa 60 g l'uno)
1 tuorlo
un rotolo di pasta sfoglia
pepe in grani (o sesamo o papavero)
latte

Tagliate i wurstel a metà
Con una rotella tagliate 12 strisce larghe circa 1 cm dalla sfoglia.
Avvolgete ogni striscia attorno a ogni wurstel proprio come se si trattasse di una mummia, lasciando libera la faccia.
Sbattete il tuorlo con un po' di latte e spennellatelo sulle strisce avvolte intorno a i wurstel.
Realizzate gli occhi con due grani di pepe (o di sesamo o papavero)
Disponete i wurstel su una placca coperta di carta forno e fateli cuocere in forno a 180° per circa 15-20 minuti.
Servite ben caldi.
Se lo desiderate potete spalmare poca senape o ketchup sui wurstel prima di avvolgerli con la striscia di sfoglia.